上海国际肉类工业展览会（SME）是亚太地区最大规模、最权威的肉类加工展之一。本届展会集国内外行业领导和专家，集产品展示、采购、贸易配对、论坛活动于一体，将成为肉类加工行业一年一度不可缺席的盛会。
把顶尖优秀的国内名厨精英联合起来，打造一个涵盖新品研发、菜肴分享、美食品鉴、技术交流、厨师资源整合的高端活动。
上海国际肉类工业展览会（SME）力争成为众多国内外海外企业进军中国市场的专业展示平台。展会资源丰富，拥有庞大的全球卖家资源，现场还有专题论坛，商贸配对会，创新产品展示等贯穿展会，精彩纷呈。将宣传肉类品牌亮点，提升品牌美誉度的同时，助推肉类产业经济发展，搭乘服务“一带一路”快车，推进肉类企业国际产能合作和建设能力、贸易信息互换和服务共享。
上海国际肉类工业展览会（SME）汇聚海内外众多国内外知名品牌，为肉类品牌产业发展尤其是技术、贸易、信息、资金、人才、资源的拓展提供较佳发展平台。采购商来源：进出口商、批发商、经销商、代理商、生产商、大型连锁企业、特许经营店、俱乐部、会所、专卖店、礼品店、社区连锁超市和便利店、商场、大型超市、便利店、星级酒店、旅馆、度假村、餐饮、快餐店、食堂、小食店、电商、电视购物、航空公司、各国驻华大使馆、企事业单位团购及外企业单位团购、驻华采购商、各行业协会和媒体合作组织的专业买家、新媒体、资本风投等。

肉食展区：
肉食及成品、保鲜分割肉、生态有机肉食品、高端牛羊肉、清真肉类展区、家禽和禽蛋类产品、冷冻食品、水产品、人造及天然肠衣、食品添加剂、生鲜肉系列、休闲食品系列、酱卤系列、腌腊肉系列、低温系列、调理食品等
机械展区：
肉类加工设备及技术、屠宰场设备与技术、肉类切割、称量和深加工设备与技术、检验、检疫和无害化处理设备与技术、食品安全追溯体系技术及产品；肉类企业清洁设备、包装机械及材料、保鲜包装材料、低温贮藏肉品/常温肉品包装材料、印刷贴标及喷码技术等、自动化智能包装解决方案等

生鲜配送展区：
冷链物流服务、温控供应链管理、冷链运输装备、冷库建设及仓储自动化、生鲜加工及包装、生鲜配送新技术、新零售设备及技术等