越南胡志明食品加工包装机械展览会（PROPAK VIETNAM）是越南当地规模最大的食品包装加工展览会。由越南胡志明市食品饮料展（VIETFOOD）与加工包装技术展（PROPACKVIETNAM）两展联合举办。由于越南食品市场巨大的潜力，及两个展会在国际上的知名度。
越南胡志明食品加工包装机械展览会（PROPAK VIETNAM）上届展会总面积20000平方米，参展企业425家均来自中国、日本、马来西亚、泰国、西班牙、土耳其、巴基斯坦、中国台湾等，参展人数达15300人。
越南胡志明食品加工包装机械展览会（PROPAK VIETNAM）每年都吸引来自世界各国企业的支持，促成了卓有成效的合作，为了提高展会的知名度，主办方也采取了各种宣传活动。可以更直接的了解及世界产品的发展和市场的具体需求，保证出口正常进行指引方向。

食品展区：
糖果、罐头食品、加工食品、牛奶和黄油的产品、速溶产品、天然食品、草药/植物产品、蔬菜、果干和新鲜水果、植物油、糖/衍生产品
水产与冷冻产品：
新鲜生食水产品、海产品、冷冻海鲜、干海产品，鱼酱、加工海鲜，海鲜罐头、冷冻水产品、加工水产品
饮料产品展区：
茶、咖啡、各种酒类、各种啤酒、无酒精的饮用水，有气和无气软饮料，矿泉水和纯净水、水果饮料
保健食品及药品展区：
燕窝、人参及人参产品、营养品及维生素产品、有机食品、天然保健食品、滋补品及传统的健康食品补充剂等
食品添加剂展区：
食品原料、调味料、甜味料、味精、发酵剂、防腐保鲜剂等
食品加工包装机械及设备：
各类食品饮料加工设备、饮料/果汁加工设备、食品杀菌机械设备、烘焙及糖果设备农产品加工、果蔬加工技术、清洁/卫浴系统及设备、香精，果肉和果酱制作机械/设备、巴氏杀菌设备、操作材料，垃圾处理，循环利用，保护环境及其他相关机械
餐饮、酒店用品及设备展区：
酒吧和咖啡设备及用品、餐饮设备、自动售货及分配设备、洗涤设备、制冷设备、存储系统、清洁设备及用品食品清洁设备